CAFE Matty

ほっこり食堂 in MAPO堂

かつて、MAPO堂の庭、CAFE Mattyだった所。

ハンバーガー

手作りバンズで本格グルメハンバーガー

以前紹介したイングリッシュマフィンを使ったハンバーガーが子供にもめっちゃ好評でした。 それに機嫌を良くした妻が、手作りバンズを使った本格ハンバーガーを作ってくれました。 材料(4人分) ハンバーグ ・・・・4個(妻が作ってくれたので省略) チー…

イングリッシュマフィンで簡単グルメハンバーガー

子供のハンバーガーリクエストに応えて、作ってみました。 ホントはバンズも焼く予定だったんです。 でもめんどくさくなって買おうと思ったら、売って無くて、イングリッシュマフィンを代用しました。 手抜きハンバーガーですが、かなり美味しかったので、紹…

Sloppy Joe. こぼれ落ちる具がその醍醐味!

子供の給食だよりみたいな冊子についていた、 「スラッピー・ジョー(スロッピー・ジョーとも)」というミートソースのようなものを挟んだパンが美味しそうだったので、 食べたいなーといって冷蔵個に冊子を貼っておいたんです。 そしたら、最近妻が作ってハ…