CAFE Matty

ほっこり食堂 in MAPO堂

かつて、MAPO堂の庭、CAFE Mattyだった所。

2020-05-01から1ヶ月間の記事一覧

魚焼きグリルででっかいハンバーグを作った、チーズのせ

今度はフライパンいっぱいの大きなハンバーグを作ってみました。 材料 パン粉 20g 牛乳 小さじ2 合い挽き肉 400g 玉ねぎ1/2個 塩 小さじ1 卵 1個 作り方はこんな感じ。 パン粉に牛乳をかけてなじませる。 玉ねぎをみじん切りにして、油を引いたプライパンで…

魚焼きグリルで窯焼き風のピザを焼く

突然の告白ですが、マルゲリータピザが好きです。 何よりも、イタリアンレストランで窯焼きの出来たてピザを食べるのが満足度が非常に高いのですが、なかなか行けてない。 記憶をたどって最近の超満足ピザはこれなんですが、なんと5年前。 mapodou.hatenablo…

庭の花が満開を迎えています

芝桜とアリッサムが満開を迎えたので、記録。 咲き始めの記事 mapodou-garden.hatenablog.com 白いアリッサムとピンクの芝桜 両方ともこんもりしてていい感じ。 薄い紫色の芝桜 これもいいけど、ちょっと予定より広がり過ぎた。花が終わったら少し間引こう。…