久々のお菓子作りの記録です。 作ったのはアップルパイ 葉っぱの模様のアップルパイというイメージなんですが、ショソン・オ・ポム ( Chausson aux pommes ) って、スリッパの形がその名の由来だそうです。 ja.wikipedia.org 材料 りんご2個 冷凍パイシート …

インドのおみやげを貰いました。 中国を抜いて人口世界一になったとかで、これからインド土産をもらったり買ったりするきかいも増えてくるかもしれません。 そういえばその昔、大学の研究室にインド出身の人がいたな。いまは何しているんだろうか。 パッケー…

このブログが放置気味になってしまっていた。久々に、更新。 メインブログのMapo堂との使い分けがはっきりしない感じ。 mapodou.hatenablog.com 作ったお菓子：パンプディング レシピ （）内の文字は、元のレシピからの変更 食パン：6枚切りを 3枚（8枚切り4…

久々の投稿。 色々作ってはいるんですけどね、SNS離れが進んだせいか、投稿も気まぐれになってきました。まあいいよね。 では、冷凍パイシートを使ったお菓子を作った記録です。 アップルタルト 224『りんごの薄焼きタルト』りんごを存分に味わう！シェフ三…

三國シェフの動画にハマっています。 今回はだいぶ遅いけれども、ホワイトデーってことで、パン・オ・ショコラを作ってみました。 パン・オ・ショコラと言ってますが、小さなチョコクロワッサン、チョコパイですね。 冷凍パイシートを切って、チョコを乗せて…

妻お気に入りのスーパーサンヨネにまた行ってしまいました。 前回行った記事はMAPO堂本堂ブログのこちらです。 mapodou.hatenablog.com 今回サンヨネで買ってみましたの地元のお菓子は、これ。 ボンとらやのピレーネとどら焼き ピレーネです。スポンジでクリ…