朝から絵本を読んでとせがまれて、読みました。
ぐりとぐら
![ぐりとぐら [ぐりとぐらの絵本] (こどものとも傑作集)](https://m.media-amazon.com/images/I/41I64RY7KjL._SL500_.jpg "ぐりとぐら [ぐりとぐらの絵本] (こどものとも傑作集)")
絵本に出てくる大きなカステラを焼いてみました
カステラ作りたいねーというので、一緒に小麦粉を買いに行って、やってみました。
材料と作り方
- 卵3個
- 小麦粉 30g
- 牛乳 100ml
- ベーキングパウダー 3g
- 溶かしバター 10g
- きび砂糖 30g
作り方はこんな感じ。詳しくは下の動画を参考にしてください。
- フライパンに溶かしバターを塗り、小麦粉を軽く振る
- オーブンを180度に余熱
- 卵黄、小麦粉、牛乳、ベーキングパウダーをまぜる・・・A
- 卵白にきび砂糖を半分入れ泡だて器で混ぜる、残りの砂糖を入れメレンゲにする・・・B
- AにBを少しずついれ、さっくり混ぜる
- フライパンに流し込み、オーブンで20分焼く
焼いていきます
焼き上がりました
レシピ動画のスキレットよりもちょっと大きめのフライパンだったからか、膨らみ方が違いました。
写真撮影の合間に、手が伸びてきます。待ち切れない。
実食
メレンゲの効果で、ふわふわでした。一人で全部食べられそうな食感。
家族5人で食べたら、一瞬で無くなりました。
参考にしたレシピ動画
久々にグリルフライパンの出番がありました
焼きたてピザは、本当に美味しいので、またピザでも焼いてみたいですね。
