CAFE Matty

ほっこり食堂 in MAPO堂

かつて、MAPO堂の庭、CAFE Mattyだった所。

2021-08-01から1ヶ月間の記事一覧

かりっとした紳士の食事、クロックムッシュを作ってみました

お休みの朝、少し気分的な余裕とやる気があったので、 以前から作ってみたかった、クロックムッシュを作ってみました。 クロックムッシュとは ja.wikipedia.org フランスのトーストというかサンドイッチのようなものですね。 フレンチトーストとはおやつっぽ…

福井旅行で買った大きなおあげを食べる

福井旅行に行った際、大きな油揚げが有名だと言うので、一つ試しに買ってみました。 道の駅で見つけて、かったのがこれ。 その名も谷口屋のおあげ。 グリルで焼いてみました。 オススメの食べ方でいただきました パッケージの裏面に書いてあったオススメの食…

カルボナーラ再び挑戦。全卵、ベーコンあり。

前回作った生クリームなしの全卵使用カルボナーラがあっさりしていて美味しかったので、 再び挑戦してみました。 以下は前回カルボナーラを作ったときの記事。 mapodou-garden.hatenablog.com 材料:全卵肉なしカルボナーラ(2人前) スパゲティ ・・・・170…