CAFE Matty

ほっこり食堂 in MAPO堂

かつて、MAPO堂の庭、CAFE Mattyだった所。

2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧

日高シェフYouTube動画のレシピで、ふわふわティラミスを作る

イタリアのドルチェの代表格である、ティラミスの動画を見ていたら 妻が「作る?」といってマスカルポーネチーズなどを購入してくれていたので、 休日のおやつに作ってみました。 材料と手順 詳しくは下の日高シェフの動画を見てもらえばよいですが、素人が…

Sloppy Joe. こぼれ落ちる具がその醍醐味!

子供の給食だよりみたいな冊子についていた、 「スラッピー・ジョー(スロッピー・ジョーとも)」というミートソースのようなものを挟んだパンが美味しそうだったので、 食べたいなーといって冷蔵個に冊子を貼っておいたんです。 そしたら、最近妻が作ってハ…