CAFE Matty

ほっこり食堂 in MAPO堂

かつて、MAPO堂の庭、CAFE Mattyだった所。

モリコロパークでバインミーを頂く

モリコロパークに遊びに行ってきました。

まだジブリパークは予約してなくていけてない。何年後になるかな。

そんなジブリの大倉庫の行列を横目に芝生大広場に来ていたキッチンカーを見つけました。

昼ごはん食べたあとだったんだけど、バインミーが食べてみたくて買ってしまいました。

女性ターゲットなのか、ちょっとオシャレ系のキッチンカーでした。

Banh Mi と書くんですね。

こちらが購入したバインミー。フムスとチキンとパクチーとかいろいろはいっていました。

パンもサクサクで美味しかった。健康的なお味でした。

5分くらいかかると言われて、子供は待ちきれずにクレープを食べていました。

いい天気でしたが結構寒かった。

公園で遊んで、その後はIKEAで夕食。

カレーとクロワッサンとカプチーノを食べました。

デザートも食べてしまった。

これはアップルケーキ、後ろのはベリーのチーズタルトかな。

そしてソフトクリームも食べちゃう。50円なんですよね、これ。

ちょっと食べすぎた一日でした。

まあ、そんな日もある。

パン・オ・ショコラまた登場、なんか恒例になってきた

余っていた冷凍パイシートを消費しようと、 バレンタインで売り出されていた板チョコを買ってきまして、 作ってみました。

前回、パン・オ・ショコラを作ったときの記録

mapodou-garden.hatenablog.com

レシピはこれを参考に。

と言いつつ、適当に記憶に従ってやっちゃいました。

今回は末っ子も造り手として参加

整形作業は上の子に任せて、卵ぬりぬりをおまかせしました。

超真剣。

焼き上がりましたので、トングでお皿に移す作業もお願いしました。

子どもたちと実食

お皿に載せたのをテーブルまで運んでもらいます。

テーブルまでは慎重で良かったのですが、テーブルに置くときにザザーッと半分くらいお皿からこぼれ落ちてしまいました。まあ、予想通りなのでOKです。

写真取ろうとするそばから手が伸びてきて、3分で完食。

前回からの進化

前はちょっと焼きすぎて黒くなってしまったので、今回は160度で20分、様子を見ながらじっくりと焼いてみました。

まあ、いい色かな。最初はもう少し高温でもいいのかもしれない。

もう、子どもたちだけで作れちゃいますね。

成長したな。