あけましておめでとうございます。
MAPO堂の庭のネタも尽きてきたのと、最近コーヒーに興味を持ってきましたので、 ブログのタイトルを CAFE Matty に変更しました。
もしくは、カルディコーヒーファームにハマっているといったほうが適切かもしれない。
庭とコーヒーに関係ありそうなことを書いていこうと思います。
基本的な知識はこの本で付けました。
コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか (ブルーバックス)
- 作者: 旦部幸博
- 出版社/メーカー: 講談社
- 発売日: 2016/02/19
- メディア: 新書
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- 作者: 旦部幸博
- 出版社/メーカー: 講談社
- 発売日: 2017/10/18
- メディア: 新書
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Coffee Break
コーヒーも飲みすぎると気持ち悪くなりますので、私の場合は1日たっぷり2杯まで。